挣零花钱的希望破灭，祝圆整个人都颓了。
张静姝已然转回去跟银环说话了：“上回开宴，咱们还是初来乍到，连老爷都抓瞎，宴席办得也是客客气气的。现在老爷大致摸清了芜县情况，咱们这回应当能轻松点了。”
银环眉峰轻蹙：“夫人，要不这回我就不出来了吧？”
张静姝笑骂了句：“老爷后院就只有我们俩，你还想躲懒？”
银环忙摆手：“夫人误会了。”她叹了口气，“每回出去见客，我心里总惴着慌，生怕哪位客人招呼不到位，若是不小心惹恼了谁，坏了老爷的事儿可怎么办？”
张静姝无语：“你这性子啊。”正是因为银环的胆小怕事，她才会将其推给祝修齐，好堵住主家那边嘴，也不至于乱了家宅。“放心，以老爷的身份，明面上他们都得让着咱们，咱们只要不出大错，万事放心。”
银环依然眉头紧皱。
祝圆看看左右，问道：“娘，你们是担心没法顾全所有客人？”
张静姝俩人同时望过来。
“咳咳。我有个提议。”祝圆挠腮，“我们可以改一改用餐的方式。”
张静姝俩人面面相觑。
祝圆将现代自助餐模式拉出来介绍了一遍。
张静姝一拍掌：“行，你先拟个菜单，明儿我们照着做一遍，看看可不可行。”
祝圆：……
亲娘诶，她只是口嗨一把，为什么突然又给她加活
还没得工钱。
“娘，这么大件事交给我不妥吧？再说，我还小，哪里知道什么菜品——”
张静姝摆摆手：“试试无妨，就当自家人玩玩。”她微笑，“你那铺子里的菜品颇有巧思，有几样就能拿出来做这个、这个自助餐，娘相信你可以搞定的。”
连银环也抿嘴笑：“对对对，那款奶茶很好喝，我觉得可以加上去。”
“我倒更喜欢凉皮，天儿热，吃这种凉丝丝带着点酸辣味儿的，解暑又开胃。”
俩人开始就着得福食栈的菜品饮品展开热烈的讨论。
祝圆：……
她还能说什么呢？
木已成舟，祝圆无话可说，只能拖着疲惫的身躯离开。
既然她娘已经发下话来，明天那一场是跑不掉的。
她看看天色，估摸了下时辰，决定今日不去店里，赶早拟定好明日要演练的菜色，提前让厨房准备起来。
饮品上冷泡绿茶、奶茶、甘草凉茶，男宾女宾都能照顾到。
唔，可能有小孩，再加个豆浆和酸梅汤。
凉菜就多样化了。拍黄瓜、酸豆角、凉拌土豆丝、凉拌豆腐丝等等。肉的更多了，盐焗鸡、酱油鸡、叉烧、卤味、红油猪耳……都可以做成冷盘。
还得弄一些热菜。
炖菜来两样，干锅来两样，汤品来两样，再加上几样糕点、瓜果……
这样应该齐活了吧？祝圆盯着自己列的菜品清单思索。接下来该考虑布场跟摆盘了。
祝圆将
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